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请问猪身上哪个部位有毒?

答案:4  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-01-27 20:12
请问猪身上哪个部位有毒?
最佳答案
内脏怎么不能吃了?肝脏怎么不能吃了?人家问的是有毒,像内脏胆固醇高,肝脏是解毒器官,会有毒素残留,但都不算有毒。我告诉楼主:猪脖子那块,淋巴结比较多,注意要去除才能吃,吃那些东西会中毒的
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杀猪要摘除猪的肾上腺、甲状腺和淋巴结,因为这三样东西人吃后会产生一系列中毒症状,严重者可危及生命。 肾上腺位于猪的肾脏前上方,即人们常说的“小腰子”。人们误食肾上腺数分钟后,便可出现血压急剧升高、恶心欲吐、头晕头痛、心悸乏力、四肢及口舌发麻、肌肉震颤,甚至可见面色苍白、瞳孔扩大。高血压、冠心病人因此可诱发中风、心绞痛、心肌梗塞等。 甲状腺位于猪气管喉头的前下部,俗称“栗子肉”。人吃了含有甲状腺的肉后,可出现心悸气短、心律失常、头痛耳鸣、烦躁不安、多汗、厌食、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。 猪 的淋巴结,为灰白色或淡黄色如豆子至枣大小的“疙瘩”,分布于猪的全身,俗称“花子肉”。当猪发生疾病时,淋巴结也常常是病变转移最明显的地方。吃猪肉如 不摘除淋巴结,会食入大量病菌及其产生的毒素而使人发生中毒或患传染病。因此,在宰猪的时候,猪身上的这三样东西必须去掉,以保证猪肉的食用安全。
动物的内脏最好不要吃。
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