红萝卜玉米瘦肉汤生滚汤怎么做

红萝卜玉米瘦肉汤生滚汤怎么做

可以。不要吃生的，吃最有营养的方式就是吃肉焖，应该
胡萝卜素是脂溶性物质，只有在脂肪溶解，可以成为维生素A在人体肝脏中转，被人体吸收。如生胡萝卜，它将有90％的人的胃肠胡萝卜素成为“过客”的和排泄，起不到营养作用。所以，胡萝卜不宜生吃！有两个

最科学的吃胡萝卜的方法：第一，将胡萝卜切成块后，调味料，肉类炖同食，最好用压力锅，这样可以减少胡萝卜与空气接触，所以胡萝卜素97％，保存率;第二，切成片，用足量的油脂饭前便后用油炸，这样胡萝卜素的吸收利用率可达90％的胡萝卜。

需要提醒的是，虽然白萝卜有很好的帮助消化，但是因为性凉，脾胃虚寒，慢性胃炎，胃溃疡患者不宜大量食用。对于女性朋友来说，胡萝卜的摄入量应适量，否则，月经失调，不孕不育可能会找上门来。这是因为过多的摄入胡萝卜素长期会影响卵巢的黄体素合成，有的甚至会造成无月经，不排卵，或经期紊乱的现象

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