老母鸡炖好后为什么发红?是不是有枸杞的原因
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-05 13:57
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-03-04 19:39
老母鸡炖好后为什么发红?是不是有枸杞的原因
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-03-04 21:10
什么样的红色？
可能是血水没排掉。你没有熬汤前用水焯一下。或者鸡肉本身有问题，是先死后放血，放不干净。
如果跟配菜一样的颜色，那就是配菜染色，比如你说的枸杞。不过枸杞一般只是汤稍微变色，又不是燃料……
可能是血水没排掉。你没有熬汤前用水焯一下。或者鸡肉本身有问题，是先死后放血，放不干净。
如果跟配菜一样的颜色，那就是配菜染色，比如你说的枸杞。不过枸杞一般只是汤稍微变色，又不是燃料……
全部回答
- 1楼网友：大漠
- 2021-03-04 21:38
老母鸡炖枸杞有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳作用。建议再加上黄芪、党参、熟地、白芍、红枣和骡胶同炖，其补养身体的效果更佳。
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯