用普通电饭锅炖玉米排骨汤，是玉米放上面好些还是排骨放上面好些？

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解决时间 2021-06-02 02:29

那玉米不容易煮烂。

最佳答案

建议你把排骨放下面，而且要先放下去煮到水开（排骨放进电饭煲之前先用热水煮一两分钟，让血水清干净，这样煮出来的汤才不会发黑），之后再放玉米，这样排骨可以煮得较烂，比较入味，而玉米又不会煮得太老，甜味也还在，同时又会有排骨的香味。我一直这么煮的。

全部回答

这个应该没什么讲究吧!

不过,一般玉米较难煮,应该放下面,排骨放上面,这样排骨不会容易烂,玉米和排骨的营养都出来,外观也好看!随你喜欢吧!

我都是把玉米放在上面的，水煮开了20分钟左右，把按钮往上打，慢慢炖知1~2小时，汤的味道不错。

其实玉米很容易煮熟，几分钟而已。

个人意愿

随你的口味

把玉米和骨头砍成一段一段的（骨头至少三根，玉米四五段），电饭锅里放好水再把骨头和放进去（注意水要没过骨头，因为水会在炖骨头时候会蒸发部分水），也可以加些胡萝卜，炖他40分钟关火，之后加上适当的盐，味精，白糖，鸡精调味一下就ok了

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