顿鸡汤放了茶树菇,能再放什么呢?比去胡萝卜可以吗?
答案:4 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-07 17:15
- 提问者网友:流星是天使的眼泪
- 2021-02-07 04:31
顿鸡汤放了茶树菇,能再放什么呢?比去胡萝卜可以吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:神也偏爱
- 2021-02-07 05:10
鸡汤加茶树菇 会有酸味的……
全部回答
- 1楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-02-07 07:18
完全可以 很完美的搭配
- 2楼网友:拾荒鲤
- 2021-02-07 05:56
不要放东西了。放其他东西会败味的
- 3楼网友:怀裏藏嬌
- 2021-02-07 05:37
炖鸡汤放茶树菇了还可以放胡萝卜的
用料 鸡1只 茶树菇100克,红枣5颗胡萝卜一根枸杞5粒盐半勺
做法
1将水烧沸后,放入鸡肉块。
2鸡肉块过下水,就可捞至炖锅中。
3将茶树菇均匀地铺在鸡肉上。
4把泡发茶树菇的水倒入炖锅中。
5倒入开水,至水平面和鸡肉大致持平。
6放入红枣。
7放入枸杞,胡萝卜插电两个小时即可
小贴士
①其实菌菇干不止有茶树菇干,还有香菇干、草菇干什么的,菌菇类型的干货通常还含有沙子,所以用的时候需要洗干净,然后再用热水泡发,将泡发茶树菇的水倒入汤中,是为了让汤头更浓郁,更加有茶树菇香气,要是倒掉不是超可惜吗!因为多多少少会有沙子,泡发时候沙子已经沉淀在底部,所以倒入时候要注意,留点底,别把沙子倒进去啦。
②红枣不需要泡发,毕竟炖煮时间很长,足够让红枣的甜味散出来。
③至于炖煮的时间鸡的成熟度不同,锅的大小不同,个人对鸡肉嫩度的喜欢不同,那么时间就完全不一样,2-4小时吧,自行调节啦。
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