枸杞泡了一夜变白还能喝吗

枸杞泡了一夜变白还能喝吗

枸杞浸泡一夜变白是很正常的，因为枸杞的果实含有丰富的天然胡萝卜素、维生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜碱、亚油酸以及铁、磷、钙等营养成分，浸泡后营养成分就会部分溶解于水中，枸杞的颜色自然就变浅、变白了。
　　枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
　　肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。

一般隔夜了就不要喝了，枸杞如此，茶叶也是如此。枸杞泡很久之后，就由红色慢慢变成淡黄色，最好到看起来像白色，那是枸杞基本的营养价值都泡出来了应该。
在枸杞快变白的情况下，如果隔了夜，会感觉枸杞水发馊的味道，所以建议不要再喝了。另外需要注意的是，买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞，那样的枸杞基本都是处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。淘宝买过的百瑞源，沃福百瑞都是大品牌，应该值得信赖，另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞，直接种植户发货的，枸杞比较天然，也可以。枸杞的吃法很多，在不确定枸杞质量的情况下，不要直接嚼着吃，尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水，熬粥，炖肉汤，吃火锅的时候在汤里也可以加。希望对你有帮助。