与酵母菌发酵技术关系最大的职业是AA. 面包师B. 调酒师C. 制药工人D. 食品质检员

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-02-10 14:35

提问者网友：自食苦果
2021-02-09 21:59

与酵母菌发酵技术关系最大的职业是A
A. 面包师
B. 调酒师
C. 制药工人
D. 食品质检员

最佳答案

五星知识达人网友：一叶十三刺
2021-02-09 22:46

(答案→)A. 面包师B. 调酒师C. 制药工人D. 食品质检员解析：微生物的发酵技术在食品、化工、医药等领域都有重要的应用，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，利用青霉可以提取出青霉素等．A、做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使面包暄软多孔．因此面包师与酵母菌发酵技术关系较大．符合题意．B、虽然酿酒需要用到酵母菌，但调酒师与酵母菌的关系不大，调酒师只是把已经酿好的酒进行勾兑、调制，而不是用酵母菌进行酿酒．不符合题意．C、青霉发酵能产生青霉素，可用于医药方面，可见制药工人与青霉有较大的关系，与酵母菌无直接关系．不符合题意．D、食品质检员只是检查已经生产好的食品的质量情况，与酵母菌无直接关系．不符合题意．故选：A

全部回答

1楼网友：风格不统一
2021-02-10 00:19

谢谢了

我要举报

如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！