木瓜是水果还是疏菜

木瓜是水果还是疏菜

木瓜是水果
【拉丁名】Chaenomeles sinensis 属 蔷薇科 苹果亚科
木瓜学名番木瓜，又叫万寿果、乳瓜。
【别 名】：茂（《尔雅》）、木瓜实（《别录》）、铁脚梨（《清异录》）
【处方名】：木瓜、宣木瓜、炒木瓜等
处方中写木瓜、宣木瓜指生木瓜。为原药材剖开晒干，切片生用入药者。
炒木瓜为木瓜片用文火炒至略见焦斑时取出，摊晾后入药者。偏于和胃化湿。
【商品名】：皱皮木瓜：为植物贴梗海棠的成熟果实。主产于安徽、浙江、湖北等地。
光皮木瓜：又名光木瓜、木瓜、木李、土木瓜。为植物榠樝的成熟果实，主产于山东、云南等地。
宣木瓜：又名宣州木瓜。为产于安徽宣城者，品质最优，销住全国，并供出口。属于皱皮木瓜。
川木瓜：又名花木瓜。产于安徽、四川、浙江等地者。品质亦优，销全国。属于皱皮木瓜。
资木瓜：产于湖北资邱者。品质亦佳，销住全国。属于皱皮木瓜。
山木瓜：产于山东、湖北、湖南者。
云木瓜：产于云南、贵州、西藏者。
以上商品以外皮抽皱、色紫红、质坚实、味酸香浓者为佳。