酸奶里能加白糖吗?
答案:5 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-16 12:24
- 提问者网友:雾里闻花香
- 2021-03-15 13:59
酸奶里能加白糖吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:七十二街
- 2021-03-15 14:30
自制酸奶里能加白糖的。喝酸奶的时候加糖,能够使酸奶不那么酸了,带点甜味。
一般的酸奶是不主张加用白糖的,没有意义,也改变了口感,不利于吸收。
白糖不溶化,可以用勺子多搅拌一下。
扩展资料:
建议最好是不要长期的喝白糖加酸奶,因为白糖进入身体后转变为葡萄糖,没有被利用的葡萄糖会转化为糖原储存起来,经常喝的话,大量的糖原堆积就会转化为脂肪的。
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
一般情况下,用酸奶机做酸奶如果要放糖的话就要在发酵之后才放,发酵前放的话会影响牛奶的发酵,最好是在喝的时候放糖。放的量视个人情况而定,不过最好不要放糖,放糖会影响酸奶的口味。
参考资料:自制酸奶 百度百科
一般的酸奶是不主张加用白糖的,没有意义,也改变了口感,不利于吸收。
白糖不溶化,可以用勺子多搅拌一下。
扩展资料:
建议最好是不要长期的喝白糖加酸奶,因为白糖进入身体后转变为葡萄糖,没有被利用的葡萄糖会转化为糖原储存起来,经常喝的话,大量的糖原堆积就会转化为脂肪的。
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
一般情况下,用酸奶机做酸奶如果要放糖的话就要在发酵之后才放,发酵前放的话会影响牛奶的发酵,最好是在喝的时候放糖。放的量视个人情况而定,不过最好不要放糖,放糖会影响酸奶的口味。
参考资料:自制酸奶 百度百科
全部回答
- 1楼网友:玩家
- 2021-03-15 17:48
不能
- 2楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-03-15 17:07
减肥不是一点糖都不能沾的,减肥的时候也要保证身体涉入适量的糖分!这样才能保证健康!酸奶减肥的原理是醋及消化和肠胃蠕动,防止宿便和代谢缓慢的!放心喝吧,酸奶的减肥功效很好呢!
- 3楼网友:像个废品
- 2021-03-15 16:01
奶里放白糖一起烧开,你喜欢喝甜点的,就多放点,你不喜欢喝甜的,一点也不放都可以。我就没放白糖,只是喝的时候加了蜂蜜(当然蜂蜜比白糖强多了,只要你有足够量的蜂蜜供你拌酸奶喝就行)。
玻璃容器用开水烫过灭菌,最好再放微波炉里高火转两分种,杀菌效果更好。
玻璃容器用开水烫过灭菌,最好再放微波炉里高火转两分种,杀菌效果更好。
- 4楼网友:持酒劝斜阳
- 2021-03-15 15:32
酸奶里能加白糖的。
一般情况下,用酸奶机做酸奶如果要放糖的话就要在发酵之后才放,发酵前放的话会影响牛奶的发酵,最好是在喝的时候放糖。放的量视个人情况而定,不过最好不要放糖,放糖会影响酸奶的口味。
【用酸奶机做酸奶的注意事项】
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
【不用酸奶机做酸奶的方法】
一、原料
纯牛奶500ml 原味酸奶125ml(作菌种用,原味酸奶最好)
二、工具
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉
三、制作方法
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒;
2、将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步;
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖;
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
一般情况下,用酸奶机做酸奶如果要放糖的话就要在发酵之后才放,发酵前放的话会影响牛奶的发酵,最好是在喝的时候放糖。放的量视个人情况而定,不过最好不要放糖,放糖会影响酸奶的口味。
【用酸奶机做酸奶的注意事项】
1.所用菌种酸奶不可以用加入果料的,更不可用果味酸奶。
2.牛奶加热的温度如过高,会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败,如温度过低又会造成发酵缓慢,以摸着不烫手为度(微波炉加热常常会造成受热不均,应该用勺子搅拌一下再试温度)。
3.不可用电饭锅的保温档进行发酵,因为保温的温度过高,保温发酵时,电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶,可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4.发酵容器用带盖瓷杯最好,硬塑料杯子也可,但如被子质量不过关的话,加热消毒时容易变形。盖子很重要,乳酸菌是厌氧菌,无氧环境更有利于发酵。
5.容器消毒最好不用消毒液,因为如果冲洗不干净,会杀死乳酸菌,使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6.有抗奶(含有抗生素)不适合作制作酸奶的原料。
7.菌种酸奶因为质量不稳定偶尔也会造成发酵失败。
【不用酸奶机做酸奶的方法】
一、原料
纯牛奶500ml 原味酸奶125ml(作菌种用,原味酸奶最好)
二、工具
电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉
三、制作方法
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒;
2、将杯子取出倒入牛奶,将牛奶放入微波炉加热,以手模杯壁不烫手为度。如果是塑料袋装的牛奶,最好煮开后晾至不烫手,再做下一步;
3、在温牛奶中加入酸奶,用勺子搅拌均匀,盖盖;
4、将电饭锅断电,锅中的热水倒掉,将瓷杯放入电饭锅,盖好电饭锅盖,上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖,利用锅中余热进行发酵。
8-10小时后,低糖酸奶就做好了~~如果是晚上做的,第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。
成功的酸奶呈半凝固状,表面洁白光滑,没有乳清(淡黄色透明液体)析出,闻之有奶香味,如不怕胖又喜欢甜食,可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
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