低筋面粉用什么牌子好,烘培面包进口的有什么粉
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-06 17:35
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-05-06 09:11
低筋面粉用什么牌子好,烘培面包进口的有什么粉
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-05-06 10:11
其实面包用饺子粉就行，烘培里面分三种粉（高筋粉、低筋粉、中筋粉）是按面的筋度来分类的。饺子粉筋度高，馒头粉筋度低。你买面粉就要高筋粉就行了。卖面的一般都懂。我就是干这个的，不懂问我。
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