凉拌生芒果有什么好处

凉拌生芒果有什么好处

芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分。
　　材料：芒果两三个（青色之，即未熟的），白糖（2两或看个人喜爱）
　　制法：
　　1、先把生的芒果削皮，然后再切成薄片，再把薄片放水中泡10分钟，10分钟后把薄片捞上放到篓子里去水；
　　2、然后再放到盘子里加上白糖，然后搅拌，待拌匀后，喜欢的可以放到冰箱的保鲜格内1小时后取出食用，不冰的也应待1小时后再食用。
　　备注：无须放上醋精，因为芒果本身也是带酸的，而结果做出来的凉拌吃起来是酸酸甜甜的，味道很不错！生津止渴！

材料：芒果两三个（青色之，即未熟的），白糖（2两或看个人喜爱） 制法： 1、先把生的芒果削皮，然后再切成薄片，再把薄片放水中泡10分钟，10分钟后把薄片捞上放到篓子里去水； 2、然后再放到盘子里加上白糖，然后搅拌，待拌匀后，喜欢的可以放到冰箱的保鲜格内1小时后取出食用，不冰的也应待1小时后再食用。 备注：无须放上醋精，因为芒果本身也是带酸的，而结果做出来的凉拌吃起来是酸酸甜甜的，味道很不错！生津止渴！

因为这芒果不是熟透的，所以本身是带酸的！需放水中泡10分钟把酸涩味去掉一些！ 另就是品尝时是带芒果的自然酸味！所以夏天吃这个最开胃了！