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黄酒用微波炉加热后为什么是酸的?_

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解决时间 2021-10-14 06:34
黄酒用微波炉加热后为什么是酸的?_
最佳答案
黄酒加热最好热水慢慢的把酒烫热,酒温度不宜过高。而用微波炉来加热速度太快、温度过高,酒里的成分挥发快,酒就容易发酸。还有温酒最好用陈酒、好酒,因为差的酒温出来也会容易发酸的。
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