最适合烧烤的牛肉是哪个部分
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-03 16:50
- 提问者网友：辞取
- 2021-01-03 10:03
最适合烧烤的牛肉是哪个部分
最佳答案
- 五星知识达人网友：渡鹤影
- 2021-01-03 11:12
牛的后腿部分肉质比较老，比较瘦，最适合用来烧烤。
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
牛肉的等级是按部位划分的：
特级：里脊
一级：上脑、外脊
二级：仔盖、底板
三级：肋条、胸口
四级：脖头、腱子
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