蜂蜜腌柠檬可以放多久

蜂蜜腌柠檬可以放多久

用柠檬腌制蜂蜜,在冰箱内能够保持一个月左右的时间,但是如果在常温下。
　　蜂蜜腌柠檬的制作方法
　　步骤一：将柠檬用温水洗净，然后再用粗盐若干仔细揉搓按摩每个柠檬，这个步骤很重要，就像洗脸一样，是为了把柠檬毛孔里的脏东西和表皮的蜡质彻底去除，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。
　　步骤二：找一个容器，玻璃罐、饭盒什么的都成，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干。（直观起见额外用这个迷你玻璃咖啡罐腌了一小罐。。）先把容器的最底层铺一层白糖。
　　步骤三：准备切柠檬。但是之前要确保柠檬、砧板和菜刀什么的要干净干燥，这样可以避免腌渍时变质。
　　步骤三：把柠檬装罐腌渍。按照一层糖一层柠檬的顺序，一层一层的层叠摆放起来。
　　然后在最后一层的柠檬层上放上一层糖后，再封上厚厚的一层蜂蜜，再在蜂蜜上撒薄薄的一层食盐。放些许盐巴的作用是为了把柠片的里的汁水尽量的多”杀“出一些来，再一点是少许食盐可以把甜味更加带出来，味道变得更美味。
　　一般冰箱里腌制12小时后就可以看到糖基本融化了，汁水满溢，再等个48小时就能吃了。
　　蜂蜜柠檬茶的功效
　　新鲜蜂蜜能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。抗菌消炎、促进组织再生，促进消化，提高免疫力，促进长寿，改善睡眠，保肝作用等作用。 柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等。

用蜂蜜腌制柠檬，在冰箱内能保存一个月左右的时间，但是如果在常温下，建议放在阴凉通风的地方，一般可以保存7天左右。 如果时间久了柠檬会变黑，说明柠檬已经坏了，蜂蜜也会跟着变质的，最好就用少量的蜂蜜和柠檬来泡制，一般腌制2-3天就可以喝了，最好能随时饮用。 建议选天然成熟蜂蜜来腌制柠檬，这样更好保存。 我喜欢用洋槐蜜腌柠檬泡水喝，既能解渴还能改善食欲，味道也特别好，蜜是苗子蜂情 的，其父母在养蜂，洋槐蜜是在延安赶花采的，直接吃有天然蜂蜜的味道。