干锅孜然牛排骨怎么做
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-22 06:38
- 提问者网友：欺烟
- 2021-02-21 22:49
干锅孜然牛排骨怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野慌
- 2021-02-21 23:32
用料
牛排骨 （让菜场卖肉滴大叔剁好）
孜然
葱
洋葱
老姜
干辣椒
香叶
盐
白糖
生抽
老抽
料酒
干锅孜然牛排骨的做法
牛排骨入清水，放两片老姜，焯水
捞出冲洗干净，沥水
洋葱切好，切姜片
孜然入料理机
磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些
焯好的排骨入锅（我用的高压锅）
放一半的洋葱、姜片
放干辣椒、香叶
葱打结，放进锅里
放少许料酒
放生抽
放老抽
放一小碗清水
盖上锅盖
大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟
打开锅盖
放适量盐、白糖调味好
敞开锅盖大火煮
放洋葱
放孜然粉
用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅！！啃吧！！！哈哈
牛排骨 （让菜场卖肉滴大叔剁好）
孜然
葱
洋葱
老姜
干辣椒
香叶
盐
白糖
生抽
老抽
料酒
干锅孜然牛排骨的做法
牛排骨入清水，放两片老姜，焯水
捞出冲洗干净，沥水
洋葱切好，切姜片
孜然入料理机
磨成孜然粉，磨的可以稍稍粗一些
焯好的排骨入锅（我用的高压锅）
放一半的洋葱、姜片
放干辣椒、香叶
葱打结，放进锅里
放少许料酒
放生抽
放老抽
放一小碗清水
盖上锅盖
大火煮到高压锅上汽，转小火焖10分钟
打开锅盖
放适量盐、白糖调味好
敞开锅盖大火煮
放洋葱
放孜然粉
用筷子不停翻炒入味收汁，撒葱花出锅！！啃吧！！！哈哈
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