肘子烩白菜的做法，肘子烩白菜怎么做好吃，肘子

肘子烩白菜的做法，肘子烩白菜怎么做好吃，肘子

1.白菜用水焯一下

2.肘子切片

3.锅中放油

4.放入肘子翻炒

5.加入葱花

6.加入白菜

7.加入酱油及盐

8.盖上锅盖，煮至白菜软烂，汤汁收到快干

楼主﹑你好！ 建议做清汤的。 1﹑首先﹑把你的材料洗净﹑把肘子砍快﹑用清水漂十分钟把血水漂干净待用。 2﹑加水入锅﹑把肘子放锅里待水开时﹑把漂起来的浮沫打净﹑加盐﹑草果﹑八角﹑姜块﹑味精﹑鸡精﹑用文火炖熟。 煮熟再加白菜﹑因为白菜和生肘子一起炖﹑白菜炖烂了﹑肘子还不会熟。