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豆浆可不可以做成酸奶

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解决时间 2021-03-10 00:12
豆浆可不可以做成酸奶
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豆浆机能做酸奶吗 这个绝对不能,不过你放酸奶可以变个味道能否牛奶加豆浆再加菌粉做酸奶呢? 不可以,菌粉主要是靠牛奶里的乳糖发酵的,而豆浆里是没有乳糖的。你这样做出来的酸奶凝固不会很骇,很有可能出现不凝现象豆浆能发酵做酸豆浆吗??请问,牛奶加牛奶用酸奶机能做出酸奶,豆浆加一点酸奶制作,能做出发酵豆浆吗? 去北京尝尝豆汁就知道了,你这做法做出来的是豆腐脑,不过味道肯定不会好。豆浆做酸奶可以喝吗?味道好吗? 。。。豆浆是做不了酸奶的,酸奶是用纯牛奶经过发酵做的。豆浆里能加安慕希酸奶吗 可以加,这个没关系的
和豆浆相克食物及注意问题
浆冲鸡蛋:会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食。
豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。
豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。
豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,如煮不透,人喝了会呕吐、腹泻;
豆浆忌装保温瓶,因为豆浆中的豆筋能除掉保温瓶中的污垢,时间长了,溶有水垢的豆浆会繁殖细菌,使豆浆变质;
喝豆浆太多,容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻症状;
不能用豆浆代替牛奶喂婴儿;
不宜空腹饮用。豆浆适合人群:一般人群均可食用酸奶能和豆浆一起喝吗 能啊,早上再加个鸡蛋就更好啦请问喝豆浆再喝酸奶可以吗?豆浆 酸奶有没有不能同吃的? 可以的,豆奶不就是豆浆加奶粉制造出来的么,所以,豆浆可以喝酸奶一起喝。豆浆不要与鸡蛋一起吃,降低了营养,不能与药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
不要唬用未煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
酸奶忌与红霉素,氯霉素,磺胺类,头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药).这些药能杀灭乳酸菌. 酸奶禁忌加热,温度越高,营养,乳酸菌损失越大.
对于胃酸过多者,应与其他食物一同配合食用酸奶. 1. 火腿+乳酸饮料不能食用。为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品,食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时,会转变为一种致癌物质——亚硝胺。还有香蕉和鱼也不能一同食用酸奶和豆浆能一起喝吗?会不会不太健康?? 没什么不好,可以豆奶能做酸奶吗? 应该不能,
豆奶属于豆类制品,
酸奶属于乳制品,
味道也不一样,
所以我认为豆奶不能做酸奶。
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