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面锅贴怎么做,自己在家怎么做锅贴饺子?

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-17 19:24
面锅贴怎么做,自己在家怎么做锅贴饺子?
最佳答案
先把饺子整齐的放在平底锅里,然后加冷水,量为稍过饺子即可,然后开火煮,就象煮饺子那样,等水开了,把水倒掉一些,大概一小碗,留着,呆会还有用,然后倒油,围着饺子周围,倒一点点,不需要很多油的,开中火,等会,由于水跟油在一块,就会到处溅的,要盖盖,小鑫烫伤。记得要把锅围转移动,不然中间饺子会糊。再把碗里水到进去,再加围一点油,等到再次锅里沸腾的时候,用锅铲铲动一下周围的饺子,看到已经有硬壳子了,等到水油收完的时候,就可以关火了。OK!
温馨提示:火不要太大,要记得勤动锅,不然糊拉!!
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