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的做法,干煸狗爪豆怎么做好吃,干煸狗爪豆的家常做法

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解决时间 2021-04-02 18:45
的做法,干煸狗爪豆怎么做好吃,干煸狗爪豆的家常做法
最佳答案
主料
狗爪豆
300克

辅料

适量

适量
酒糟
适量
花生油
适量

适量
鸡精
适量
步骤

1.狗爪豆浸泡好。

2.狗爪豆切好。

3.姜和蒜切好。

4.热锅放入花生油炒香姜和蒜蓉。

5.下酒糟一起炒香。

6.下狗爪豆一起翻炒。

7.加适量的盐继续翻炒(全程不放一点水)出锅时加入鸡精调味即可。

8.成品图。
小贴士
狗爪豆前期要处理好:1、刚摘的狗爪豆放无油的锅中放冷水煮,开锅后再煮8分钟左右 ,要烂点,可以再煮久的。2、煮好后掰成两半用冷水浸泡1天左右,中间要换水,直到水的颜色变清就可以了。
全部回答
过油食物少吃,偶尔吃吃可以的,干煸就是油炸或油煎加调料即可!
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