那种大咸菜疙瘩，很咸很软好像是熟的，是怎么做的
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-22 13:42
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-21 14:15
那种大咸菜疙瘩，很咸很软好像是熟的，是怎么做的
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-21 14:37
咸菜？我看过一些做咸菜视频，一般都是洗干净改刀一下，然后晾干（晾个几天半个月？），然后抹上盐巴或者把菜放在坛子里一层菜一层盐，然后发酵这样。你可以去百度搜索一下咸菜的做法，有更详细的。
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