怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。
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解决时间 2021-01-15 03:12
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-01-14 02:32
怎么炖大骨头汤，和白萝卜炖。
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-01-14 03:40
1、骨头在开水中焯一下，去掉脏东西和血水，捞出备用
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥皮，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
2、在焯的过程中，准备葱姜蒜，葱切段，姜切片，蒜剥皮，八角，料酒，萝卜切3厘米块
3、在炖锅中放入适量水，骨头凉水下锅，放入葱姜蒜，八角（如有其它香料，也可稍放些），适量料酒
4、大火炖开后，转文火炖大概1个半小时
5、放入萝卜块，继续文火炖30-40分钟，关火，并依个人口味放入盐，味精等调味。
全部回答
- 1楼网友：雪起风沙痕
- 2021-01-14 04:56
少水少萝卜，不放盐
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