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用油熟过的辣子面会坏吗能放多少时间

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解决时间 2021-02-14 22:31
用油熟过的辣子面会坏吗能放多少时间
最佳答案
油辣子是可以放很久的,你用个盖子盖上可以放3至4个月
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在现在这个季节,不放冰箱,最多可以保存1天。
放了油才不会坏,食用油有密封的作用,它可以使辣椒不被氧化起白膜   腌辣椒配方   辣椒10斤,酱油5斤、味精半斤、盐1斤、花生油4两、糖、大蒜、生姜共计半斤、花椒少许。   做法:辣椒洗净切开口,锅内加水烧开后把切好的辣椒焯一下水捞出沥干;然后,把辣椒、各种料放在一起装入容器,盖好盖子,注意不能滴上生水。   腌辣椒配方   1、选择辣椒,要细长的完整无损的尖椒;   2、洗干净晾干;   3、将花椒油、盐、味精、白糖、橘子皮或梨片、料酒和在一起;   4、取一个干净的坛子,将晾干水的辣椒一层层码在坛子里码一层倒一次料,最后封坛;   5、一周后开坛搅拌一下,再一周就可以吃了。   腌辣椒配方   配料:辣椒10斤,酱油5斤,蒜三两,姜三两,红糖3两,白酒7两,食油3两,味精30克,花椒少许,盐一斤。   做法:   把辣椒洗净晾干,摘去种子。然后撒上盐,一小时后把姜和蒜切成片投入。把酱油烧开,投入红糖,味精,白酒,冷却后倒入辣椒内。食油烧开后倒入辣椒内,勤翻,24小时即可食用
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