烧鸭用什么配料能让鸭肉快速入骨
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解决时间 2021-04-08 13:42
- 提问者网友：你给我的爱
- 2021-04-07 15:38
烧鸭用什么配料能让鸭肉快速入骨
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-04-07 16:42
很久以前在岭南地区就流传着这样一句话：广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭。南宁人自古喜欢吃鸭，这和南宁的气候有极大关系。南宁天气炎热，居住于此的南宁先民认为鸭肉清热祛火，而鹅肉性毒，吃了会使患处愈加发炎肿胀，多食上火生疮。据说，南宁最早出现烧鸭是在清初康熙年间。南宁烧鸭的原料多选用南宁本地的芝麻鸭，皮香肉嫩，骨头带香。由于地域不同，形成了选料、制作流程、吃法等风格的迥异，南宁烧鸭与北京烤鸭代表了中国烤鸭的南北两派别。
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- 1楼网友：有你哪都是故乡
- 2021-04-07 17:47
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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