炝炒莲花白家常做法，正宗炝炒莲花白怎么做
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解决时间 2021-11-19 20:44
- 提问者网友：流星是天使的眼泪
- 2021-11-19 04:01
炝炒莲花白家常做法，正宗炝炒莲花白怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：野味小生
- 2021-11-19 05:00
用料
主料
主料
- 包心菜1个
辅料
干辣椒
5个
干花椒粒
适量
姜蒜末
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
少许
炝炒莲花白的做法
1.
先把整个白菜外面清洗干净，然后把它分成一片一片再洗两次，然后把它们都撕成大小适中的小块。
2.
洗五个干辣椒 切成小段，放适量花椒粒，姜蒜切末。
3.
锅内放适量的油，待油热后放入辣椒花椒炸一下（注意花椒和辣椒不能用大火炸 也不能炸太久了 一两秒就够了）
4.
辣椒花椒炸了立马放白菜翻炒，放盐。
5.
大约炒了两到三分钟（看个人喜欢吃熟一点还是生一点的白菜，喜欢吃熟一点的就炒久一些），放姜蒜末 鸡精。
6.
放入佐料翻炒几下就可以关火出锅了。
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