做法，油炸藕园子怎么做好吃，油炸藕园子的家常做法
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-08 18:25
- 提问者网友：献世佛
- 2021-04-07 18:27
做法，油炸藕园子怎么做好吃，油炸藕园子的家常做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-04-07 18:32
用料
藕 2节
盐 适量
胡椒 适量
食用油
葱,姜,面粉(或生粉) 适量
炸藕园子的做法
将藕洗净刨皮,用搽板或其他工具将藕搽成碎末.
将藕末挤出的浆倒入碗中.在微波炉转2分钟,成藕粉糊状(这步没拍照).而后重新倒入藕末中.
将葱姜切末,盐,胡椒等调料放入藕末中挑匀,也可以少放点面粉或生粉.
油烧热后将藕捏成圆子放入油锅中炸至金黄就可以了.成功.
小贴士
因为藕本就含淀粉高.所以面粉或生粉不要放多了,甚至可以不放.这样做出的藕圆子香糯可口.炸的时候不要用锅铲抄,容易抄散藕圆子.直接用快子将炸微黄的藕圆子夹出装盘就可以了.
藕 2节
盐 适量
胡椒 适量
食用油
葱,姜,面粉(或生粉) 适量
炸藕园子的做法
将藕洗净刨皮,用搽板或其他工具将藕搽成碎末.
将藕末挤出的浆倒入碗中.在微波炉转2分钟,成藕粉糊状(这步没拍照).而后重新倒入藕末中.
将葱姜切末,盐,胡椒等调料放入藕末中挑匀,也可以少放点面粉或生粉.
油烧热后将藕捏成圆子放入油锅中炸至金黄就可以了.成功.
小贴士
因为藕本就含淀粉高.所以面粉或生粉不要放多了,甚至可以不放.这样做出的藕圆子香糯可口.炸的时候不要用锅铲抄,容易抄散藕圆子.直接用快子将炸微黄的藕圆子夹出装盘就可以了.
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