原题:在海产品批发市场,经营业主常将冰块盖在新鲜海产品上面来保鲜,为什么一定放在上面,而不是放在下面呢?
热气上升
冷气下降
这是物理现象
而且冰熔化吸热
可以得到比较低的温度
变成冷水后还可以给海产品降温保鲜。