小鸡跟罗卜烧可以吗?
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解决时间 2021-11-15 06:43
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-14 09:43
小鸡跟罗卜烧可以吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-11-14 11:09
可以呀。
1）鸡腿去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开.
2）锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。
3）倒入鸡块。
4）炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。
5）加料酒，一点生抽酱油提味，一点老抽酱油上色，一点糖，适量的盐，一大匙辣椒面(可省），适量的水，水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
6）大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油.出锅。
7）很香很好吃.
1）鸡腿去骨，切大块，萝卜去皮，切半圆稍厚的片，蒜切片，干辣椒切开.
2）锅热油，放蒜片，辣椒碎炒一下。
3）倒入鸡块。
4）炒变色后，倒入萝卜，炒一会儿。
5）加料酒，一点生抽酱油提味，一点老抽酱油上色，一点糖，适量的盐，一大匙辣椒面(可省），适量的水，水量就是刚刚有点没过鸡肉萝卜的样子就可以了。
6）大火烧开，转中小火炖，炖到入味熟透的时候，转大火，把锅里的汁水收干，点几滴麻油.出锅。
7）很香很好吃.
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- 1楼网友：一把行者刀
- 2021-11-14 11:37
一盘好菜，完全可以
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