莲花白饺子的做法，莲花白饺子怎么做好吃，莲花

莲花白饺子的做法，莲花白饺子怎么做好吃，莲花

莲花白饺子的做法
食材
主料
莲花白
1个
小麦面粉
800g
猪肉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
香菜
适量
紫菜
1包
葱
适量
包饺子粉
适量
蒜
适量

步骤

1.准备饺子粉

2.准备紫菜，调汤用

3.面粉准备，加入清水然后揉成光面团，醒30分钟，醒好备用。

4.准备猪肉，剁成馅备用

5.莲花白洗净后，剁碎然后用笼布捏干水分。

6.先把猪肉炒熟。放入胡椒粉，饺子粉，盐，酱油。

7.然后加入莲花白，莲花白放多一点。然后等它自然放凉，开始包饺子。

8.包2种样子的饺子，在底部撒一点面（防止饺子粘底），排成一排排。

9.水开后，饺子下锅煮喽。

10.饺子装盘。

11.开始制作饺子汤。先准备香菜。
小贴士
煮饺子的时候，切记要时刻翻一下饺子，容易粘锅底。

今天的饺子做多了，不过没有关系，可以放在冰箱，然后下次吃的时候就方便了。

主料 猪肉 250g 莲花白 500g 胡萝卜 1根 面粉 400g 水 适量 辅料 葱 2根 姜粉 1勺 花椒粉 半勺 五香粉 1/3勺 八角粉 半勺 香油 半汤勺 料酒 半汤勺 蚝油 半汤勺 盐 少量 步骤 1.莲花切小块，放盐腌一会，挤掉多余的水份 2.胡萝卜擦丝，用盐腌一会，挤掉多余的水份 3.肉馅选择七瘦三肥，太瘦不香，太肥油腻 4.先在菜里拌入香油，拌匀后放入所有的调料，朝同一个放向拌匀 5.面团和的稍软一点好捏口，口感也好 6.包好可以入锅，等饺子浮上来就可以捞出吃了