为什么超市里面卖的酱油除了老抽之外，生抽为什么不注明为酱油，酱油为什么不注明为生抽，酱油和生抽是不

答案:5 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-04-05 18:33

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-04-05 15:37

最佳答案

五星知识达人网友：酒安江南
2021-04-05 16:21

你们这些傻逼题目都没看清楚就来回答说了半天还是没说清楚生抽跟酱油的区别。不知道就别在这里瞎比比装什么专家

全部回答

1楼网友：躲不过心动
2021-04-05 20:23

老抽色偏黑
追问：这个我比你清楚，我只想知道生抽与酱油为什么不同名？

2楼网友：玩家
2021-04-05 20:00

尼玛你这么纠结买几把酱油，我送点精子给你拌菜吃
追问：二货，老子是厨师，主要是想知道有人能否详细讲解出为什么

3楼网友：笑迎怀羞
2021-04-05 18:36

生抽提鲜，老抽上色，味达美生蘸，如果不会做菜放什么其实问题都不大。
追问：不要说老抽。只想知道生抽与酱油，因为市面上有专门叫酱油的调味品，请问生抽与酱油有什么不同？

4楼网友：渊鱼
2021-04-05 16:57

酱油又叫老抽，颜色深，
生抽＝颜色较浅，酱味较浅，咸味较重，较鲜，多用于调味；老抽＝颜色较深，酱味浓郁，鲜味较低，故有加入草菇以提高其鲜味的草菇老抽等产品，一般用于给菜肴上色
追问：不要说老抽，我只想知道生抽与酱油的不同之处，因为市面上有专门叫酱油的调味品，我是厨师生抽和老抽我用了十多年了，就是不知道生抽和专门叫酱油的有什么不同？

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