清炒莴笋是怎么做的？

清炒莴笋是怎么做的？

原料有莴笋2根，红辣椒1个。盐、鸡精、油各适量。做法是①莴笋、红辣椒都洗净切丝。②起油锅，先下辣椒丝煸一下，然后下莴笋丝，放入盐和鸡精调味，翻炒入味即可。功效：含丰富的维生素、粗纤维、钾、钠等矿物元素，可开通疏利、消积下气、利尿通乳、强壮机体、宽肠通便，对妊娠高血压、妊娠水肿、孕期口臭、产后便秘、乳汁不下以及心脏病等症有很好的食疗作用。