请问正宗韩式干辣椒炒牛肉的做法？就是用晒干的辣椒和牛肉炒出来的，没有其它配菜。

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-02-12 22:24

提问者网友：容嬷嬷拿针来
2021-02-12 10:52

最佳答案

五星知识达人网友：往事隔山水
2021-02-12 11:09

家常菜：牛肉炒辣椒
材料：牛肉、辣椒（不能吃辣的人，可以改为菜椒）、洋葱、黑胡椒
制作方法：
1、将牛肉洗干净，晾干水后切成片或丝。（小一点的，不要切成一大块了，要不然不好进味）
2、把切好的牛肉放天碗里，然后放入适量的淀粉、酱油、黑胡椒，拌匀，放一段时间让牛肉进味，进行腌制。
3、将辣椒和洋葱切成丝。
4、将锅烧热后，淋上油。等油烧热后，倒入腌制好的牛肉，翻炒，将牛肉炒至八分熟的时候起锅。
5、将锅洗干净后，再烧热。淋上油烧热。倒入辣椒丝，炒至六分熟时倒入洋葱，等洋葱八分熟的时候，将刚才炒好的八分熟的牛肉倒入锅内，一起翻炒，至牛肉全熟的时候，放入适量的盐。翻炒一下后，起锅即可

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1楼网友：一袍清酒付
2021-02-12 11:27

任务占坑

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