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虾仁怎么做才能让它弯曲

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解决时间 2021-02-08 07:34
虾仁怎么做才能让它弯曲
最佳答案
虾仁是冷冻的先浸水里化开,用一小匙盐洗,洗好后让水漓干,放点盐、味精、酒腌一下,放半亇蛋清,抓透,再放一点淀粉,抓均衡。放冰箱冷藏半小时,油滑炒肯定弯曲入味。
全部回答
把后背的虾肠子用刀划开
油炸!一遇高温自然卷。 再看看别人怎么说的。
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