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花甲怎样做才好吃?

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解决时间 2021-01-02 13:22
花甲怎样做才好吃?
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材料:花甲、生辣椒(多)、葱花、姜、蒜子、白酒、料酒、白糖、盐 做法:1.花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用。2.炒花甲:先放油、姜、辣椒、蒜子,再把淋干的花甲倒入锅内炒,放少许白酒、料酒、白糖、盐,起锅的时候放耗油,可放少许酱油调色,然后放葱花,起锅。
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