钉螺煲的做法，钉螺煲怎么做好吃，钉螺煲的家常
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解决时间 2021-02-07 13:24
- 提问者网友：世勋超人
- 2021-02-07 03:28
钉螺煲的做法，钉螺煲怎么做好吃，钉螺煲的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-02-07 03:41
1.准备材料
2.下油葱姜蒜爆香
3.放入钉螺翻炒
4.加入料酒翻炒均匀，到入清水没过钉螺，加盖煮5分钟
5.开锅，放入盐 味精 豆芽，葱花。起锅装盘
6.完成
2.下油葱姜蒜爆香
3.放入钉螺翻炒
4.加入料酒翻炒均匀，到入清水没过钉螺，加盖煮5分钟
5.开锅，放入盐 味精 豆芽，葱花。起锅装盘
6.完成
全部回答
- 1楼网友：不甚了了
- 2021-02-07 04:36
用料
钉螺
青椒
花椒
辣椒
蒸鱼豉油
醋
酱油
酸菜梗
葱姜蒜
酸菜钉螺煲的做法
酱油+蒸鱼豉油+醋+水 调成汁备用（要调多点需要盖过钉螺）
钉螺去尾洗净过水烫过捞出
锅内放油加酸菜梗爆香再加入过水的钉螺，翻炒下加入青红椒再加入第一步调的汁盖过钉螺煮开煮熟后出锅倒入碗中
煮好的钉螺上撒上辣椒花椒葱姜蒜末。
锅内另外热油。油热后浇到钉螺煲上。。完成
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