榄菜肉末炒芸豆怎么做

榄菜肉末炒芸豆怎么做

主料
豆角
250克
瘦肉
100克
辅料
油
适量
盐
适量
橄榄菜
2大勺
生抽
1勺
淀粉
2勺
蒜
适量
白砂糖
适量
红椒
1个
步骤

1.主要食材

2.肉末剁碎加少量盐 油 淀粉 水拌匀，豆角切1厘米左右小段，红椒切豆角大小，大蒜切末备用

3.锅里倒入适量油，拌好的肉末在锅中炒至变色后乘到碗中备用

4.蒜末先放进锅中炒2-3秒中后豆角放进去炒至变色后加白糖继续翻炒5秒钟

5.放红辣椒翻炒1分钟

6.加2大勺橄榄菜和1勺生抽翻炒30秒后加盐调味

7.豆角炒熟后将肉末放进去翻炒均匀即可

小贴士
孩子吃的菜一定要炒熟，炒豆角的时候边炒边加一点水，不可一次加多，边炒变加，直到豆角炒熟为止。