石锅鱼以嫩滑，久煮不烂为特色，请高人指点怎样做？
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解决时间 2021-02-14 22:16
- 提问者网友：绫月
- 2021-02-14 17:12
石锅鱼以嫩滑，久煮不烂为特色，请高人指点怎样做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：过活
- 2021-02-14 17:31
主料：
泡菜适量 盐适量
鱼丸适量 培根适量
半块浓汤宝适量
步骤：
1.汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化
2.将鱼丸放入汤锅中，中火煮
3.另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄
4.将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐
5.石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可
泡菜适量 盐适量
鱼丸适量 培根适量
半块浓汤宝适量
步骤：
1.汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化
2.将鱼丸放入汤锅中，中火煮
3.另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄
4.将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐
5.石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可
全部回答
- 1楼网友：不如潦草
- 2021-02-14 17:42
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