没有吐司盒怎么做吐司

没有吐司盒怎么做吐司

原料：全蛋液69克、盐5克、蜂蜜22克、牛奶129克、高粉300克、酵母4克
工具：面盆、擀面杖、吐司盒、烤箱

1、将所有原料混合，揉面团至完全阶段，收圆面团放入盆儿中，盖保鲜膜放温暖处基础发酵；
2、取出完成发酵的面团，排气后分割成3等份，分别滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟；

3、两次擀卷后摆入吐司盒，盖保鲜膜放温暖处二次发酵至九分满；
4、烤箱预热好200度，吐司表面刷蛋液后，将吐司盒放入烤箱倒数第二层，烤制35分钟，取出后脱模晾凉

材料 主料：大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐，胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙。 做法 1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。 2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。 3.往炒锅里放入油，油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小，使韭菜、鸡蛋成型，待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。 4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小，然后盛到盘中。