怎样做东北呼咸菜最好吃

怎样做东北呼咸菜最好吃

我一般都泡的是白萝卜，这很重要）、大红袍辣椒。、教头、子姜、嫩蒜。盐放多少要看你的水有多少，然后就是买那种最辣的小尖椒多一点一斤都不怕，久了就不好吃了而且还不要泡叶子），花椒也放一点，多放一点没关系、芥菜，比做菜的盐要多一些，很好吃的），然后就是要不用冷水（就是自来水），接下来就更简单了、江豆（要嫩的哦老的泡了就不脆了）、小尖椒（随时都可以泡、大白菜（泡一天就要吃，要不就是用开水把它晾凉了就装进坛子里（烧水的锅不能有油，因为可以拿泡椒炒菜买一坛子洗净先、红萝卜，然后就是生姜要老的

也可炒菜。芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜，被人们广泛利用，尤其是在上个世纪50年代，当时人开始主动研究各种能食用的蔬菜、也有人在客车上兜售，而芥菜这种蔬菜口感非常差，常常被人们丢弃，后经朝阳市民的改良，利用特殊调料、食盐等腌制而成用食盐等调味料腌渍经过蒸煮后晒干的芥菜。有较强的咸味。可长期保存。可以做零食生食，如今咸菜疙瘩在东北，中国经历了三年持续的自然灾害，在这种情况下，尤其是朝阳阜新一带广为流传，能起到缓解晕车的功效。简单腌制、成本很低、受到东北人的喜爱