酸辣柠檬鸡怎么做

酸辣柠檬鸡怎么做

酸辣柠檬鸡的做法步骤
1. 各种原材料备好，洗干净
2. 水中加姜片去腥，鸡肉放入水中煮熟，掰开肉全变白就差不多。
3. 番茄烫水，去皮，切小块；放入大碗中
4. 芹菜、小茴香切块焯水。
5. 捞出沥干后放入大碗中
6. 这个时候鸡差不多好了，备好冰水混合物， 将鸡肉捞出沥水后放入紧一下
7. 鸡肉撕成小条，放入大碗中
8. 柠檬取汁，磨一些柠檬皮进去、葱姜蒜切碎、小米辣椒切圈、白糖、甜辣酱、朗姆酒、白醋，混合均匀。可以尝尝看味道怎么样，调至自己喜欢的味道
9. 把料汁浇入5中，拌匀后就可上桌啦。

食材明细
柠檬
半个
鸡胸肉
一份
红酒
少许
红尖椒
一个
葱
一段
白糖
一勺
马铃薯粉
二勺
盐
少许
酱油
少许
米醋
一滴
酸咸
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
高级
难度
柠檬鸡的做法步骤
柠檬鸡的做法步骤：1 1原料图。晚上我把鸡肉化冻。
柠檬鸡的做法步骤：2 2腌制:放红酒一勺、把柠檬汁挤到鸡肉上、撒一点盐、还有马铃薯粉。
柠檬鸡的做法步骤：3 3柠檬和红酒腌制；可以腌制20分钟。或者有时间多腌制1小时也行。
柠檬鸡的做法步骤：4 4油锅加热、中火、慢慢煎鸡肉。
柠檬鸡的做法步骤：5 5等鸡肉两面煎的微黄、拿出来切块。
柠檬鸡的做法步骤：6 6锅内少许油、放入葱丝、红尖椒丝炒香；放入调料汁、调料有酱油一勺、米醋一滴、盐一点、白糖2勺。土豆粉少许。把鸡肉块放入锅内烧。
柠檬鸡的做法步骤：7 7小火收汁、看汁浓立即出锅。
柠檬鸡的做法步骤：8 8早晨配烤馒头食用。鸡肉甜酸味可口、微辣。
小窍门
腌制时间长一点入味。鸡肉可以切薄片。配青椒颜色更好。