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如何做好商品管理

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解决时间 2021-12-21 19:52
如何做好商品管理
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问题一:如何做好商品管理 品名、规格、型号、质量标准确定,然后编码,分类、确定货位,如果有管理软件就录入,没有就自己做个EXCEL表格问题二:如何做好超市的商品管理? 超市店面管理制度   一、店面员工工作程序   1.更换工作服,佩戴工牌,打卡签到;   2.参加班前会,了解公司的规章,信息以及面临的问题;   3.进入工作现场,各部门分配工作;   4.清理自己负责区域的卫生;   5.逐一检查货架,确保整齐,安全;   6.整理货架,确保整齐,安全;   7.准备好足够的购物车,购物篮及相关工具;   8.微笑服务,隔三米向顾客问好;   9.同事之间协调工作,轮换工作;   10.不断整理货架,补充商品;   11.将散放与各区域的商品归回原位;   12.处理破损索赔商品;   13.做好楼面卫生;   14.做好交接班记录;   15.夜班员工,工作分派。   二、商品布置,陈列,销售   1.一般商品的陈列   (1)分类清晰;   (2)价格从高至低顺序排列;   (3)高价商品放在主信道附近;   (4)展示面统一,整齐;   (5)重和易碎商品应尽量放置在下层。   2.新奇商品的布置   (1)整个货架或几个卡板布置同一促销商品;   (2)商品交叉布置;   (3)连续进行为时几周的专销货展销。   3.货架头商品布置   (1)销售量很大的商品;   (2)新奇商品;   (3)销售呈上升趋势的商品;   (4)季节性商品。   4.店内商品补充   (1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;   (2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品;   (3)热门商品在收货后应尽快陈列出来;   (4)应尽量节省人力,时间。   5.店面整理   (1)随时保证店面干净,整洁及清晰的面貌;   (2)了解哪些商品已大量销售,哪些已无存货;   (3)哪些商品须添加或调货;   (4)扔掉空箱,整平商品表面一层(先进先出原则);   (5)错置商品的收集。   (2)商品的计算机库存显示为负数,但店内仍有该商品在销售;   (3)商品无销售报告。   6.破损控制   (1)不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下;   (2)扔掉的商品需征得管理人员同意;   (3)严格执行操作流程(验收,陈列,温度,保险)。   7.退货给供货商   (1)商品滞销或过季,供货商应同意将有关商品退货;   (2)程序:1)退货商品送至索赔办;2)楼面人员将有关商品撤出。问题三:如何做好商品管理计划 用一款几乎免费的软件就可以啊,商品资料全部导入全途进销存系统,可以随时查看问题四:如何才能做好超市的商品管理 一下是一些术语,
超市现场管理 做足“人”文章 为了及时解决日常经营过程中的问题,维护正常经营秩序,是超市经营工作的基础。
现场管理人员要求 以身作则,科学公正 现场管理人员是员工的管理者和指导者,应秉公办事,严格管理,要在工作中积累经验,积极探索现场管理的规律,提高工作的预见性。 加强学习,提高素质 熟知超市管理的各种规章制度,及与企业经营工作相关的法律、法规,学习管理技能,提升个人素质。 现场管理主要内容 卫生现场管理 卫生是超市现场管理中最重要的内容之一,它能使顾客轻松愉悦地购物,使员工心情愉快的工作,并保证商品的卫生。工作要求如下: 个人卫生:按照超市员工守则的规定,进入超市工作必须具有健康证外,还必须做到不留披肩长发、不染奇异头发、不留长指甲,首饰按规定佩带,衣着干净卫生,不能皱折脏乱,尤其是从事生鲜熟食加工的员工。 环境卫生:包括地面、墙面、桌面、货架和商品。要求地面光亮清洁、无死角。墙面、天花板、顶棚、柱面、吊挂的灯具和玻璃面上不能有蛛网、鼠迹和积尘积灰。桌面台板底下、桌面上和货架底下都要摆放整齐,忌凌乱,商品上尘垢要随时擦拭、时刻保持商品的光亮整洁。教育员工要有强烈的卫生意识,注意保持卫生。除了店内卫生外,还应关注店周围的环境卫生。 设备器具卫生:要求对超市运营设备,如岛柜、立柜、电子秤、平板车、手推车、购物篮等经常洗刷,保持洁净。对生鲜加工设备应每天洗刷清洁。 卖场环境管理 通道的通畅:要经常检查通道上有否阻塞,如平板车,拆下来的包装箱,堆放的整箱商品,购物车、篮,扎堆的人群,都要及时的清理、疏导,保持通道畅通,保证顾客畅行无阻地在卖场内走动浏览选购。 卖场氛围到位:POP广告的检查,有没有残缺污损,书写是否规范美观,悬挂是否合理,堆头等和其他一些促销装饰物是否完好,是否需要补充等。 摆放有序:主要是指各种物品如购物车、购物篮、平板车、堆垛板、陈列道具、清洁工具是否按规定地点摆放,是否有使用后归位程序。 营业准备管理 做好营业准备工作是做好当天营业的重要前提,工作要求如下: 收银准备 零钱是否按需要的量备足,POS机、刷卡机是否处于完好待机状态,打印纸、色带、塑料背心袋等各种耗材是否足量到位。 员工准备 出勤情况,各岗位的到岗情况,尤其是保安的到岗,开灯。如有缺勤,查明原因做出处理。员工的仪容仪表是否符合要求,员工外表应整洁,着装应规范,应精神饱满,头发整齐。 上货检查 主要是生鲜冷冻品是否送到、分割,包装是否完整,其他商品上货情况是否及时,堆垛、端架有否空置等。 缺品检查 缺货是超市经营的大敌,它不但减少了销售机会,而且还损害超市形象,导致顾客人为流失,所以必须加强对缺品的监督,督促理货组掌握好要货节奏,现场管理人员对商品销售情况应有一定预见性,掌握要货的一般程序和方法。 人员现场管理 主要有以下几项内容: 员工的工作质量和规范检查,是否按照工作规范程序的要求执行,工作质量和效率是否还有待改进的地方。 劳动纪律的检查,是否有不正常离岗、串岗,出勤不出力,扎堆聊天情况或其他违纪现象,按照超市过失行为处理的有关规定进行管理。 劳动力调配,掌握超市销售时段规律,对人员进行适时调配,保证超市工作正常运作。 关注员工的思想状况,改变员工精神面貌。
商品质量管理 主要是对生鲜品和食品保质期的现场管理。 生鲜品。对商品的鲜度,冷柜的温度、湿度的管理。 食品保质期管理。对货架上陈列的食品进行抽检,对过保质期、警戒期的商品进行处理。 对巡视中通过外观能判别的不能出售的商品进行处理。如:破包、污损、量少等十种不能上架的商品。 ......余下全文>>问题五:如何做好终端店面商品管理 终端店面来货品时,收货人首先要做到三核一对:(三核包括:一、核对调拨单的书写是否有误二、核对商品数量(应按照调拨单书写的内容,核对货品的明细)、三、核对商品质量(同时验收货品是否有残次)、一对:对照商品价格。确认货品无误时再在调拨单上签字。 新款商品到达店面时, 应将新款商品熨烫平整、线头修整、吊扣缝好、核对价格、在商品上标上价格在往货架上陈列。新款商品陈列时要陈列在明显的位置,并且要有明显标示;新款商品到货前一周,要做新款商品信息跟踪,观察其商品销售情况、试穿情况、并询问顾客意见,如果此款商品在其它店面也有上货,要随时保持联系,询问此款商品的销售情况及时向配货中心反馈信息、、、、做好调配货品的准备。 导购员在商品销售的同时,要关注所负责区域的商品销售情况、、、、每日详细统计销售商品货号、颜色、规格、价格及时做好商品的补货工作。对于所负责区域的商品如果连续出现三日之内不销售的情况,应调整此类商品的货架或陈列,做好商品的展示工作;如果一周之内连续出现不销售的情况,应向店长汇报,看是否申请此类商品的促销活动,或查看其它店面的关于该类商品的销售情况,做好商品的调配准备。 (1)导购员在销售产品时,发现有残次的商品要及时将该类产品取下货架,请专业人员及时织补;如果不能补救,要向店长申报由店长开出报损单,向公司申请批示结果。 (2)导购员对于所负责区域的商品,要定期进行陈列调整;使产品能更好的展示给顾客。(3)导购员要定期向店长汇报所负责区域的商品的销售情况,并给出合理化建议。(4)导购员对于所负责区域的商品,要定期进行进行盘点,核对商品的明细做好商品的安全工作。导购员在销售中如果遇到顾客要求调换商品时,首先要查看发票是否过了调换日期后,同时验收货品是否是在不影响第二次销售情况,根据公司要求在给予调换。(5)内仓商品的存放,要按照从大到小的顺序,便于商品拿取方便。(例如;鞋子,通常销售最好的码数女鞋:37 38) (6)定期做好内仓商品的盘点工作。(原创) 2010.10.1问题六:如何做好商品的库存管理 私信我,我是做库存管理软件的问题七:如何做好库存商品管理 1.严格执行财务制度规定,使财务账务数据、物资情况、出入库数据三者相符。
2.采用ABC库存分类管理法
ABC库存法又称重点管理法,将货物分成ABC类,A类是少数高价值的,C类是物品种类繁多,但价值不高,B类介于AC类之间。A类只占物品种类数百分之十,但却是物品价值最高,占用资金最多的重要物品。B类、C类的物品相对来说量大价值低,往往采用粗放的管理模式。有效的管理好A类物品的量和质,是库存管理的核心和重点。
3.加强存货采购管理,合理运用控制采购资金,控制降低成本
采购有按需采购和计划采购。按需求购就需要企业计划员能够熟悉企业个生产工艺流程,对设备的产能及误差有所了解,根据市场需求做好产能计划及安排合理的采购原材料计划。按计划采购就要提高采购的透明度,实行招标采购对原材料及应用设备的采购管控,杜绝采购漏洞。
4.引进先进的管理手段,例如正 航ERP系统、MES系统等
借助高科技的系统,对大数据信息进行管理,提高人员的操作意识及操作技能,结合设备数据提高分析能力,多次培训降低操作失误等手段。问题八:如何做好服装销售中的货品管理 服装店的管理要出效益,当然首先得有一好的店长,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。作为店长,工作职责主要应该包括:   1、了解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略。   2、遵守公司各项规定,执行上级指示,完成公司下达任务。   3、负责管理专柜的日常工作,监督考核导购的工作表现,及时反映员工动态,并对导购进行培训。   4、负责盘点、帐簿制作、商品交接的准确无误。   5、负责店铺内货品补齐,商品陈列。   6、协助主管处理与改善专柜运作的问题。   7、协助主管与所在商场的沟通与协调。   8、定时按要求提供周围品牌在商场的公关推广活动。   9、了解周围品牌销售情况,登记并提供每天店内客流量资料。   10、激发导购工作热情,调节货场购物气氛。   其次是抓好店面营运。   店面营运通常分为三个时段。营业前除了开启电器及照明设备,带领店员打扫店面卫生,还要召开晨会,内容主要包括公司政策及当天营业活动的公布与传达;前日营业情况的分析,工作表现的检讨;培训新员工,交流成功售卖技巧;激发工作热情,鼓舞员工士气。另外,还要点货品,专卖店要清点备用金以及核对前日营业报表,传送公司。   在营业过程中店长要注重以下工作:检查营业员仪容仪表,整理工服,佩带工牌;督导收银作业,掌握销售情况;控制卖场的电器及音箱设备(专卖店);备齐包装纸、包装袋,以便随时使用;维护卖场、库房、试衣间的环境整洁;及时更换橱窗、模特展示,商品陈列;注意形迹可疑人员,防止货物丢失和意外事故的发生;及时主动协助顾客解决消费过程中的问题;收集市场信息,做好销售分析;整理公司公文及通知,做好促销活动的开展前准备和结束后的收尾工作。   在营业后要核对帐物,填写好当日营业报表,营业款核对并妥善保存,留好备用金。还要检查电器设备是否关闭。杜绝火灾隐患,专卖店检查门窗是否关好,店内是否还有其他人员。   货品方面,店长有权利对公司的配货提出意见和建议,并有权利拒收有质量问题的货品。   在人事方面,店长有权利参与营业人员的招聘、录用的初选;有对员工给予奖励和处罚的权利;有权利辞退不符合公司要求或表现恶劣的员工;有权利根据员工表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见;有权利对员工的日常工作表现进行检查和评定;有权利对店内的突发事件进行裁决;对店内的货品调配有决定权,服装店以豪华的装修来吸引顾客,是时下不少商家不惜用重金打造的一项工程。然而,即使是富丽堂皇的服装店,往往都在一个细节上出现了败笔——试衣间。   试衣间可以说是决定了服装是否能够被销售出去的一个重要环节。做为顾客而言,买不买只有试了才能决定。可是由于服装店内的试衣间在隐私、大小等方面令顾客感到尴尬,从而导致生意泡汤。试衣间应该具备哪几个方面的条件呢?以下几点仅供各位参考。   一、注意隐私问题   试衣间最致命的问题,就是隐私性不够。每个人在试衣服的时候都要经历不可示人的阶段。所以在试衣间的设计上应该着重考虑保护顾客隐私的问题。比如说某某 “坊”试衣间的“门”都是布帘子,拉不严的会留下一条细缝,叫更衣人心惊胆跳。这还不止,那里有三个试衣室,其中一个恰好对着上二楼储物室的楼梯,可以很清楚地看到上下楼的人,而从楼梯那里也可以很清楚地从布帘上方看见试衣室里的人。这样的试衣间即使准备更多,也无法让顾客安心的在里面试衣服。   二、面积不能太小   通常的试衣间都是恰好只能容一个人,尤其是那些内衣专卖店。如果你长得比较......余下全文>>问题九:如何做好百货商场的商品管理?现场管理人员怎样对商品有最好的了解,从而做好对商场内商品的管理呢? 如果我来讲的话涉及的比较多,但你只问商品管理,节省了商场选址,目标商场营销法,商场内景观场景设计等行销管理知识。由于我时间有限,我简单的回答。
商品的摆放方式首要的是根据卖场面积摆放的。科学合理的货物布局有利于卖场的环境,培养良好的购物气氛,促进顾客的购买。所以面积下的货架布局是首要的。你要做的是商品的分类编组,确定各类商品所占的比例,安排商品位置,各个商品的内部配置(前提是你是可决策者,最好出具方案)。
以我建议过的一家中型百货公司为例。他们下面的一个卖场的面积为一万多平米。商品的种类很多,从大类上一般分为食品,服装鞋帽,化妆品,珠宝饰品,电器,家具日用杂物用具,文具音响,箱包,五金,儿童用品及玩具,体育器材等。一般可以采用四种分类:
第一种,按照商品的功能分类编组;指的是按照商品的最终用途来分类。如穿着于人上半身的衬衫,领带,胸针,领带扣等为一组,如功能性形象的T恤,短衬衫,短袜等形象性为一组,如配置成一整套的整体式为一组,什么休闲区,什么运动区衣服,这就是功能分类。
第二种,按照购货的动机分类编组;购买动机是指客户有强烈购买欲望的和要经过考虑购买的,一般我们是有价格优势,畅销优势,品牌优势的具有快速购买的商品分为强烈购买欲望组,我们的薯片啊,饮料啊等。一般我们将贵重或者虚考虑的那些放一区,如手机呀,电视机,电脑等。
第三种,按照市场细分分类编组;比较简单,就是将有特定吸引力的那些摆放在一起,进行组合分类。集中分类,服装可以集中为少男少女,成年男女,老年等。
第四种,按照商品的耐储存性进行分类编组。这个就不解释了。一般大型的卖场都设置有冷藏库,电冰箱,室内温度存放商品的分类小组。
总的陈列建议:1是有简朴稳重,高效率的气氛。2是顾客可以快速选购的陈列方式。
在功能与销售活动下一些陈列要鲜明,有气氛。
OK,希望对你又帮助。。。。。问题十:如何做好产品保证管理工作 在下面环节做好处理1,入库,必须要有批号信息2,出库,必须从现有批号里出库3,生产过程,指定生的批号,用料的批号4,库存,实际以批号统计库存5,溯源,按成品批次,查到原料用了哪些批次,不多,但都要考虑的细节很多新页 软件 希望可以帮到你
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