如何补充更多的番茄红素？

就是不是买药，只是通过正常的饮食，吃哪些食物怎么吃，才能给人体补充更多的番茄红素？

第一番茄酱、番茄、第二胡罗卜、第三芒果，这三种是番茄红素最多的。

由于人体无法合成番茄红素，所以要补充番茄红素必须从外部摄取。

生吃番茄等于白吃

许多人习惯生吃番茄，其实，生吃番茄只能吸收果肉中的维生素C，却获取不了番茄中更有益的物质——番茄红素。

只有通过加热，番茄组织的细胞壁崩解，才能析出少量番茄红素。

吃一个番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素

既然番茄红素的来源是番茄等红色瓜果，这是否就意味着食用这些食品就可以摄取到足够的番茄红素呢？答案是：不一定。

因为我们食用的食品中虽然含有番茄红素，但这些番茄红素都是存在于细胞中，并不一定会被我们的肠道系统吸收。

由于番茄红素需要经过人体内脂肪载体的运送才可以进入人体血液循环，因此只有经过生物工程加工过后的番茄红素食品，才容易经过肠道的脂质化过程而被人体吸收。

番茄红素不仅分布在番茄中,还存在于西瓜、南瓜、李子、柿子、胡椒果、桃、木瓜、芒果、番石榴、葡萄、葡萄柚、红莓、云莓、柑橘等的果实,茶的叶片及萝卜、胡萝卜、芜菁甘蓝等的根部。番茄及其制品的番茄红素是西方膳食中的类胡萝卜素最主要的来源,人体从番茄中获得的番茄红素占总摄入量的80%以上。