南瓜酥很酥的那种怎么做

做法（抱歉，图找不到了，只有文字）：
⒈过筛的南瓜泥跟砂糖一起放入锅中翻炒至水分蒸发，比较浓稠的状态。
⒉分次加入黄油炒匀即可。

⒊放凉后分成20克/个备用。

酥皮的做法

【材料】：

皮料：面粉500克，熟猪油160克；

馅料：老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克，熟花生、熟芝麻粉、蜜枣适量。

【做法】：

1、先用老南瓜去皮后上笼蒸熟，加入花生粉、芝麻粉、蜜枣、白糖制成馅心待用；

2、再用面粉、熟猪油擦成干油酥；

3、面粉、熟猪油加水揉成水油酥用大开酥的方法开成明酥，包上南瓜馅。放入7、8成热的色拉油锅中炸至淡黄色时即成。