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下列有关蛋白质的叙述正确的是A.鸡蛋白溶液中,加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸C.蛋白质的分子能透过半透膜D.蛋白质跟浓硝

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解决时间 2021-04-06 10:10
下列有关蛋白质的叙述正确的是A.鸡蛋白溶液中,加入浓硫酸铵溶液有沉淀析出,加水后沉淀不溶解B.蛋白质水解的最后产物是氨基酸C.蛋白质的分子能透过半透膜D.蛋白质跟浓硝酸作用时呈黄色
最佳答案
BD解析A项,蛋白质的盐析是可逆的,沉淀析出后,加水沉淀溶解。C项,蛋白质分子直径>10-9 m,不能透过半透膜。
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就是这个解释
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