羊肉可以跟菠菜一起吃?
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-03 09:37
- 提问者网友:临风不自傲
- 2021-03-03 06:25
羊肉可以跟菠菜一起吃?
最佳答案
- 五星知识达人网友:怙棘
- 2021-03-03 07:37
可以的,推荐做法:
菠菜炖羊肉
用料
主料羊肉适量菠菜1把
辅料虾皮少许
调料食盐适量高汤适量
菠菜羊肉的做法
材料集合:
1.砂锅里加水,加入虾皮。中小火煮
2.烧水的时间把菠菜洗净,切成段放入大碗中,加入热水把菠菜烫一下待用
3.待虾皮水煮开后加入适量的高汤精,再下入羊肉片
4.用小勺撇去浮沫,等汤再次煮沸后,加入菠菜煮上20-30秒即可关火
烹饪技巧
1、烫菠菜是为了除去菠菜中的草酸,这样做出来的菠菜吃起来不会有涩的味道。
2、添入高汤精是为了给汤更好的提鲜,如果不喜欢也可以省略。虾皮儿和羊肉的味道也蛮好。
3、羊肉片很嫩的,不要长时间的煲煮。煮久了,肉老了,口感会差很多。
营养功效
1、冬天正是吃羊肉的最佳季节。冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。
2、菠菜的营养也不低。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
全部回答
- 1楼网友:醉吻情书
- 2021-03-03 12:05
可以啊,,,
- 2楼网友:轮獄道
- 2021-03-03 10:33
可以
- 3楼网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-03 09:06
不可以
- 4楼网友:逐風
- 2021-03-03 08:16
大概,也许
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