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英语作文吃的东西有三明治 鸡腿 汉堡 馒头 扬州炒饭 烧茄子

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解决时间 2021-01-01 15:06
英语作文吃的东西有三明治 鸡腿 汉堡 馒头 扬州炒饭 烧茄子
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扬州炒饭   香港旅游局主办的「美食最大赏」,是本地食界的最高荣誉,今年决赛在上周举行,选出全城最美味的三家炒饭:怡东轩的「南瓜海鲜焗炒饭」、龙苑的「南丫岛虾酱虾仁炒饭」,以及太湖海鲜城的「姜米活鱼炒饭」。炒饭是最简单的家常食物,本来是剩菜冷饭循环再用(recycling)的厨房基本功,后来却衍生出多样的花式口味,由粗简趋於精致,另开美食格局,还闹出专利权的风波。 [编辑本段]起源  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,将蛋炒饭传入扬州,后经过历代烹饪高手的逐步创新,揉进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,源汁源味”的特色,终于发展成为具淮扬风味有名的主食之一。 扬州炒饭的名气遍及世界很多国家,据国外来的朋友讲,许多外国人都喜欢吃扬州炒饭,却不知道扬州是怎么一回事,在他们的头脑中扬州并不是地名,而误认为是这种炒饭的做法。
扬州炒饭的品种丰富,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。
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