紫菜头都有什么功效什么时候种植好

紫菜头都有什么功效什么时候种植好

紫菜头
科属：藜科甜菜属
原产地：地中海沿岸
营养价值：紫菜头根质柔嫩，纤维少，糖分含量高，且含有少量无机盐类。在医学上有治疗吐泻与驱腹内寄生虫的效果。并有生血功效。
食用方法：将紫菜头洗净去皮，可切丝凉拌或炒食，亦可蒸煮后食用。在西餐中，紫菜头主要用于菜肴的点缀材料。
1、播种时期：一年四季均可育苗移植，一般高产栽培可在9月至翌年3月份分批播种。
2、苗床；选疏松肥沃，排灌方便的地块做苗床。热季苗床要有防雨避曝晒设施；冷季需选暖日播种，最好采用横拱薄膜或将苗床设在保护地内。深翻土后做成畦宽1—1.2米，沟宽40—50厘米，沟深约25厘米。畦内每平方米撒施腐熟优质农家肥5—6千克，同时加过磷酸钙60—70克和草木灰100—200克。刨细掺匀，起出盖土后耙平。
3、播种：干播法在畦内按8—10厘米距离划约2厘米深的浅沟，然后撒播种子，耙平，镇压，浇播种水。湿播先浇足底水，水渗后均匀撒播种子，然后盖约1.5厘米厚的潮湿细土。一般播干种子，也可浸种约2小时再播种。
4、苗床管理：苗期温度最好保持15—20℃。床土保持见干见湿，一般在床土面偏干时浇一次小水。1—2片真叶时进行间苗，留苗距离5—6厘米。当苗有4—5片真叶时，浇施一次稀薄有机液肥及进行秧苗锻炼，有6片真叶左右时进行移栽定植。

该菜营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素c，而且含有甜菜碱，有解毒保肝的作用。 紫菜头喜冷凉气候，秋冬季种比较好。