水上蒸馏和水汽蒸馏有什么区别？

水上蒸馏和水汽蒸馏有什么区别？

这是方法都是提取油的方法，有一种叫蒸馏法（水中蒸馏，水上蒸馏，水汽蒸馏），生物学的方法。

水上蒸馏——是在蒸锅下部安装一块多孔的隔板，将植物原料放在板上，水放在板下，水面距离板有相当距离。水的加热方法也可参照上述之水中蒸馏；水汽蒸馏——又称“直接蒸汽蒸馏”，其原理与以上的方法大致相同，唯在锅底不加水，以饱和或过热的水汽，在较大气压的专用设备之压力下，由穿孔的汽管喷入锅的下部，经过多孔隔板及其上的植物原料而上升。