菠萝冰淇淋怎么做

答案:2 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-14 22:03

提问者网友：火车头
2021-03-14 11:32

菠萝冰淇淋怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：詩光轨車
2021-03-14 12:35

1. 牛奶加糖烧开，慢慢冲入4个蛋黄中，充分搅拌均匀。回炉再小火烧开，离火之后加入奶油，搅打均匀，放凉待用。
2. 菠萝挖出果肉，与半个柠檬混在一起，粉碎成糊状。
3. 把第一步放凉的奶糊与菠萝糊混合在一起搅拌均匀。
4. 放入冰箱冷冻，当表面结冰茬时取出再搅拌。以后每隔1至2小时搅拌一次，大约四次之后，奶糊细腻、柔滑即可食用。

全部回答

1楼网友：行路难
2021-03-14 13:34

材料

牛奶4袋，菠萝半个，冰糖50克，奶油50克，柠檬半个（带皮），蛋黄4个做法1、牛奶加糖烧开，慢慢冲入4个蛋黄中，充分搅拌均匀。回炉再小火烧开，离火之后加入奶油，搅打均匀，放凉待用。 2、菠萝挖出果肉，与半个柠檬混在一起，粉碎成糊状。 3、把第一步放凉的奶糊与菠萝糊混合在一起搅拌均匀。 4、放入冰箱冷冻，当表面结冰茬时取出再搅拌。以后每隔1至2小时搅拌一次，大约四次之后，奶糊细腻、柔滑即可食用。—jxxdf

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