阿尔萨斯晚收葡萄比早收的贵吗

阿尔萨斯晚收葡萄比早收的贵吗

晚收指的是不在正常葡萄成熟后的丰收时段采摘，比正常葡萄采摘日期晚1个星期或几个月，如此可以使普通的干白葡萄酒有更多的糖分。 冰酒是气温降到葡萄上冻了的时候再采摘，德国基本要到7度以下，加拿大不清楚。