中国荤菜有哪些
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-01-27 23:50
- 提问者网友：爱唱彩虹
- 2021-01-27 02:43
中国荤菜有哪些
最佳答案
- 五星知识达人网友：末日狂欢
- 2021-01-27 03:13
鸡。鸭。鹅。鱼。猪。牛。羊。狗。蛇。虫。虾。鸟。蛤。蚌。蟹。龟。鳖。兔。鹿。驴。马。海参。贝。螺。凡动物类的烹饪原料所做菜皆为荤菜。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-01-27 04:26
近代称一切含有动物性成分的餐饮食物为荤菜。如，鸡鸭鱼肉。而古代，“荤”特指有辛味的蔬菜。如，葱、蒜、韭、薤。现代人说的荤菜古人称之为“腥”。所以，现在说的“荤腥”即是这两类的合称。参考【百度百科】
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